今日はプルマンブレッドを焼きました。
以前から欲しかった蓋つきの食パン型をやっと手に入れたので早速焼いてみました。
ところが・・・、失敗、失敗の連続
つい発酵させすぎてしまって蓋がしまらなくなってしまい、結局山形食パンになってしまう。
4回目にしてやっと出来ました！
四角い食パン、おいしいです
とくに耳の部分。両端の部分は取り合いです。
今日のおやつは・・・メレンゲクッキーです。
お友達とのおしゃべりタイムの差し入れにつくりました。
もちろん、子供たちのおやつにも。
メレンゲにナッツ・粉を混ぜあわせ低温のオーブンでじっくり焼きます。
油はいっさいしようしないのでうれしいおやつですよね。
2種類作りました。
小さい方はココナツ＆レモンピール
大きい方はコーヒー＆ピーナッツ
両方ともナッツたっぴりで香ばしくおいしい
カリカリっとした歯ごたえも食べ応え十分です。
焼き時間が長いのがちょっと・・・
でもおいしいからOKかな
今日のおやつは・・・りんごのパウンドケーキです。
バターを使わず、生クリームをつかってしっとり、柔らかいケーキです。
頂いたおいしいリンゴとたんかん果汁をあわせて煮ました。
さわやかなたんかんの風味がついて、おいしいです。
今日のおやつは・・・ホットックです。
韓国の屋台のおやつですよね。
韓国へ旅行へ行ったとき、屋台で買って食べながら歩いた記憶があります。
寒い、寒い日であつあつであまくてとてもおいしかったのを覚えています。
先日ふと見たテレビでホットックを作っていました。
早速今日作ってみましたよ。
まわりの生地はもち粉入りでもちもち♪
餡はピーナッツ・クルミ・黒糖で焼くと香ばしく、黒蜜のようにとろっ♪
やっぱり焼きたてがおいしいですね
今日のおやつは・・・ニンジンカボチャマフィンです。
久しぶりのおやつは、野菜のおやつ。
たまにはこんなおやつでもいいかなと・・・。
”野菜たっぷりの手作りおやつ”なんてとてもいいお母さんじゃない！？
でもでも、残念ながらこのおやつは子供たちには不評でした
やはりおやつは、お楽しみのたべものなんですよね。
味はとてもおいしく出来たとおもいますよ。
なので、明日の朝ご飯として私が頂きます
今日は甘納豆パンを焼きました。
パン作りは今年初めて。
焼きたくてウズウズしていましたが、お餅大好きな私としては
お正月はお餅優先になってしまいます
甘納納豆を混ぜ込み、モンキーブレッドのような形で焼きましたよ。
甘い豆が出てくるとうれしいです
