沖縄・グーテンズのパンとお菓子

今日はかぼちゃベーグルをつくりました。

昨日のかぼちゃのマッシュがあまっていたので、それを混ぜ込み
ベーグルにしました。

ゆでてから焼く前にシナモンをふりかけました。
かぼちゃとシナモンってよく合いますよね

今日は総菜パンを焼きました。

引っ越しの際、あこがれだったガスオーブンを設置することができました！
ピッカピッカのガスオーブンをみてはわくわく。
でもなかなか時間がなくて使えませんでしたが、やっと今日初！です。

びっくりしたのは・・・
なんと予熱時間が短いこと！
今まで使っていた電気オーブンでは予熱時間が結構かかりましたが、
ガスオーブンはほんとに早い。

いつもの調子で焼いていたら、ちょっと焼きすぎてしまいました。
やっぱりガスの力はすごいですね！

焼き色もバッチリだし、焼き上がったパンからはいつもよりいい香りが漂ってきましたOK
大満足な焼き上がりに、やっぱり買って良かったとにんまり。

これからどんどん利用しようと思います。