沖縄・グーテンズのパンとお菓子

今日はミルクパンを焼きました。

水の変わりに牛乳を使って、ミルク風味たっぷりのパンにしました。
薄くスライスしてチーズやレタスなどを挟んでサンドイッチにしてもおいしいです。

今日はピーナッツバターパンを焼きました。

今日はちょっと手間をかけてかわいく成形してみました。
見た目もかわいいと子どもたちも喜びます
ピーナッツの風味がしてそのままでもおいしいです

今日抹茶酒粕ベーグルを焼きました。

久しぶりにベーグルを焼きました。
抹茶味のベーグルに、酒粕とホワイトチョコレートを混ぜ込んでいます。

ムっ、これは何？と言われるけど、でもその後おいしい！の声が

今日はライ麦食パンを焼きました。

久しぶりに焼きました。
おやつもパンも全く時間がなくて、毎日の食事をつくるので精一杯。
確定申告の時期はいつもこう・・・。

やっと時間が取れるようになりました

今日はアボカドパンを焼きました。

普通の食パンを焼こうと思いましたが、ちょうどいい感じに熟したアボカドがあったので、
練り込んでみました。
アボカドの油分があるのでバターはなくてもなんとなくしっとり。
写真ではわかりずらいですが、ほんのり緑色に焼き上がりました。

風味・味を説明するのが・・・難しいぶーん
でもおいしいパンになりました。

今日はチーズロールパンを焼きました。
写真ではチーズは見えませんが、細かく切ってたくさん混ぜ込みました。

全部で12コ作りましたが、1つ１つ形作るので結構時間がかかりました
でもおいしければ良し！ですね。

今日はカルピスパンを焼きました。

「カルピス」って魅力的な味ですよねぇ～。

お砂糖の変わりにカルピスを入れてパンを焼きました。
ほんのりカルピスの甘みが感じられるパンになりました。

今日はレーズンパンを焼きました。

水を減らし、日本酒を加えました。
普通のパンより、コクが加わるような気がします。

パンに加えるより、そのまま飲みたい。。。と言う人も････!?

今日はアールグレイプルーンパンを焼きました。

水をアールグレイの紅茶に変えて、プルーンも混ぜ込みました。
一口食べるごとにアールグレイの良い香りがします。
おいしさをかみしめて、ゆっくり、ゆっくり楽しめるパンです

今日はプルマンブレッドを焼きました。

以前から欲しかった蓋つきの食パン型をやっと手に入れたので早速焼いてみました。

ところが・・・、失敗、失敗の連続
つい発酵させすぎてしまって蓋がしまらなくなってしまい、結局山形食パンになってしまう。
4回目にしてやっと出来ました！
四角い食パン、おいしいです
とくに耳の部分。両端の部分は取り合いです。