沖縄・グーテンズのパンとお菓子

今日は胚芽くるくるパンを焼きました。

食パンの形にしてもよかったのですが、軽くつまめるように小さいロールパンにしました。

きな粉＋グラニュー糖
ココナツ＋グラニュー糖

の2種類の味にしました

今日はプルーンパンを焼きました。

全粒粉も使い、プルーンは細かく形がのこらないように生地に混ぜ込みました。
少し酸味のする味のあるパンになりました。

今日のおやつは・・・サツマイモシフォンケーキです。

お友達が遊びにきたので、久々にシフォンケーキを作りました。
秋らしくさつまいものペーストを混ぜ込み砂糖は黒糖を使いました。

もっとさつまいもを入れても良かったかなぁ～

今日はあんマーブルパンを焼きました。

お友達にお礼としてプレゼントしましたよ。
喜んでくれるといいなぁ

今日のおやつは・・・アップルレーズンケーキです。

りんごがおいしいくなってきました。
りんごケーキ、大好きです

りんごをたくさん入れてりんごのおいしさたっぷりのケーキになりました。
バターは使っていないのでさっぱりしたケーキです。

今日はライ麦パンを焼きました。

素朴なぱんが食べたい！と思って。
パンだけでもOKですが、お昼にはライ麦パンとピリ辛のトマトスープなんてGOODです

ライ麦、最初は独特な味がして苦手でしたが慣れてくるとおいしい！
たまにとても食べたくなります。
利用もばっちりのようですね

今日はミルク食パンを作りました。

朝食用に食パンをと思い焼きました。
水をミルクに変えてほんのり甘く、おいしさの感じられるパンになりました。

お菓子を焼くパウンド型で焼いたので小さめのパンで子供たちにも
食べやすい大きさになりました。

今日はかぼちゃベーグルをつくりました。

昨日のかぼちゃのマッシュがあまっていたので、それを混ぜ込み
ベーグルにしました。

ゆでてから焼く前にシナモンをふりかけました。
かぼちゃとシナモンってよく合いますよね

今日は総菜パンを焼きました。

引っ越しの際、あこがれだったガスオーブンを設置することができました！
ピッカピッカのガスオーブンをみてはわくわく。
でもなかなか時間がなくて使えませんでしたが、やっと今日初！です。

びっくりしたのは・・・
なんと予熱時間が短いこと！
今まで使っていた電気オーブンでは予熱時間が結構かかりましたが、
ガスオーブンはほんとに早い。

いつもの調子で焼いていたら、ちょっと焼きすぎてしまいました。
やっぱりガスの力はすごいですね！

焼き色もバッチリだし、焼き上がったパンからはいつもよりいい香りが漂ってきましたOK
大満足な焼き上がりに、やっぱり買って良かったとにんまり。

これからどんどん利用しようと思います。